酸辣鱼

酸辣鱼

大河宴酸辣鱼的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-05 23:08    关注度:

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  擅长:美食/烹调

  展开全数食材预备

  鲫鱼一条,酸泡菜50克切碎,干辣椒100克用铰剪剪成节,芹菜大葱各50克切成5厘米 酸辣鱼其他系列长的节,姜一小块切姜米,大蒜一头切片,白胡椒粉8克,花椒面5克,味精合适。

  1、将鱼片放入碗中加少许盐,料酒、淀粉拌杂平均备用。

  2、将鱼头,连同鱼骨一路用少量的油煽炒后加水,放姜米、胡椒粉、盐,熬成奶白的鱼汤。

  3、铁锅旺火,下菜油200克,烧至六成熟时下酸泡菜、干辣椒及蒜片,炒香后倒 酸辣鱼相关图片入熬好的鱼汤,放入芹菜、大葱、鸡精、白糖

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