酸辣鱼

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云南大理酸辣鱼

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-21 05:18    关注度:

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  云南大理酸辣鱼(云南菜)

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  2013年03月09日

  17529

  云南大理酸辣鱼(云南菜)的做法步调

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  做法一、材料

  用到了:鲫鱼、酸木瓜、老豆腐、葱、大蒜、香菜、花椒、姜、蒜瓣、辣酱、辣椒粉、料酒、生抽、盐二、预备

  1、2、酸木瓜去皮切片3、豆腐切块4、葱切葱花,大蒜切蒜花5、香菜剁碎6、姜切片,蒜瓣剥好

  1、适量油,小火爆香花椒2、放姜片,蒜瓣3、放鱼两面煎下4、放料酒5、放适量辣酱,我是买的云南何处的辣酱哈6、放辣椒粉适量

  7、放适量盐8、生抽一点点即可9、煮开10、放酸木瓜11、12、放豆腐

  13、盖上锅盖,炖煮入味14、放葱花、蒜花15、放香菜碎16、ok!啃吧!apple提示~1、鲫鱼最好买小一点的,炖起来会更好吃,买几条如许子,我买的这个有点大2、酸木瓜能够淘宝哈。。哈哈。。若是其实没有。。能够用醋取代3、辣椒粉是不克不及够少的。。如许子煮出来的辣汤啊。。。4、香菜必然要哈。。嘿嘿。。。

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