么么喳喳珍珠糖水

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实地评测 ▏鼓楼这家广式糖水铺菜单种类和连锁店一样多好吃吗?

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-16 10:47    关注度:

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  原题目:实地评测 ▏鼓楼这家广式糖水铺,菜单品种和连锁店一样多,好吃吗?

  (主编按:对不起!今天的美工热晕了,所有的照片都是手机拍摄未修图,那么,要嘛找个小美工吧?)

  甜品是夏季减肥道路上一块强大的绊脚石。

  这时,有美颜去火功能的广式甜品就成了我的新宠。

  最为宁波人熟知的广式甜品,无非满记、许留山等洋气的连锁大品牌,虽然装修时髦寒气足,却也少了些广式甜品特有的炊火气。

  在广州人心中,他们都称作“甜品”而不是“糖水”

  鼓楼开了家主打姜撞奶的“黄氏正轩”广式糖水,

  当令地惹起了不少甜品快乐喜爱者的留意。

  于是吃情混吃等死小分队用热诚的心和胃交出了一份探店演讲。

  虽然菜单上的甜品和墙上的连锁店址一样密密层层,但我们的探店经验要告诉大师,

  比力保举他们家的奶类成品,

  其他品类根基上就是闹着玩。

  01|招牌姜撞奶

  姜该当跟香菜一样是评价两极的一种食物,

  良多人吃不惯却也良多人好这口

  听说姜撞奶是冬季广州人进补食用的甜品,所以炎天吃有点太补吧……

  不外看在姜身上披着一件“为你好”的外套,十万般的不情愿仍是等来了这碗姜撞奶,没想到做法还挺奇异,先是一小碗姜汁

  然后等办事员过来倒奶

  再用盖子盖上,说是等沙漏的沙子漏完了才能把盖子打开,如许奶才会凝固起来

  简而言之就是现做双皮奶的概念嘛!

  味道么……就是奶味夹杂着一股辛辣的姜味,纯粹是美食博主的操守支持我吃了两口。虽说是招牌,可是其实不喜好生姜的列位也没需要去贪这个体致劲儿。

  02|保守牛奶桃胶

  桃胶是继燕窝后新兴的网红美容养颜佳品,

  是桃树天然排泄的树脂。

  牛奶桃胶里料良多,莲子枸杞红枣等,该当很圈想要成为仙女的女生的粉。

  不外总体口感平平,奶味很淡,很“糖水”(字面意义)。但官方引见说这是他们的“水牛奶”,是“奶中极品”,各方面养分比拟通俗牛奶都超出跨越很多多少倍。当然管他的呢,好吃就行了。

  03|香滑炒蛋奶

  所谓炒蛋奶,在我眼里就是热的双皮奶。

  炒蛋奶是一种保守的甜品制造工艺,听说是将鸡蛋和水牛奶一路炒,吃的时候有吃到蛋丝,口感相当于我们的“桂圆划蛋”。嗯,相信隔着屏幕你曾经脑补出那口感了吧!

  04|咖喱鱼豆腐

  一句话,就是便当店里的关东煮咖喱鱼豆腐本人,用来解腻的。

  05|古法秘制蒜香鸡脚

  是比力保举的一款风凉可口的小菜,

  特别对于我们这种为了做测评喝了很多多少碗甜品的美食博主几乎是济困扶危。蒜香味没有很重,反而有一股清新的酸味,将鸡脚特有的美味更好地提了味。

  06|双皮奶

  前面说了半天双皮奶。不得不说,我被这家店的双皮奶圈粉了!

  虽然故名不得思义,概况没有奶皮,但厚实的一碗奶冻,每一口都是夏季里的治愈啊!

  奶味十足甜而不腻,12元的价钱也够良心。

  打包两份回家冷藏混着冰西瓜一路吃,

  几乎是我能想到最浪漫的事!

  隔邻桌的大哥还加了一颗溏心蛋在上面,莫名感受很补。

  07|白凉粉杂果

  除了约会的情侣和逛街的闺蜜,这家糖水店也有不少散步累了,趁便来尝个鲜的一家三口。甜品本是普通糊口中解乏的轻松日常,褪去那些在伴侣圈里过度包装的滤镜,反而能尝出它的亲热诱人之处。一成天的辛苦奔波,也就竣事在嘴里缭绕不去的温润清甜里。

  地址:鼓楼府桥姐28-4号

  停业时间:11点至10点

  人均:15元

  文、图:霖花(垃圾食物快乐喜爱者,人称镇海苍井优的美少女文人)前往搜狐,查看更多

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