么么喳喳珍珠糖水

么么喳喳珍珠糖水

广东糖水做法大全 让你夏天爽个够

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-10 07:06    关注度:

  编纂:东方女性2017-07-24 10:34浏览:365次文章简介:中国人,没有哪一个处所像广东人如许热衷于糖水甜品,每个广东的师奶除了会煲老火汤以外,还会做几款家常的糖水,像甘薯糖水、陈皮绿豆沙、木瓜银耳糖水等都是再泛泛不外的。晚饭后一家人坐在一路闲话家常,每人一碗糖水饱含妈妈浓浓的爱和关怀。老火汤、糖水都需要存心选材,小火慢炖,没有耐心、爱心、和对家人的脾性领会是做不到的。

  鸡蛋腐竹糖水

  材料:干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片

  1、鸡蛋煮熟去壳;

  2、腐竹以滚水浸二十分钟,捞起沥干;

  3、开水五杯和生姜一路煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,插手冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

  甘旨提醒之:

  煮鸡蛋腐竹糖水,鸡蛋有三种打法

  第一种:把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里,如许出来的糖水口感较稠,象吃羹一样;

  第二种:把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水,如许出来的糖水口感较清甜,鸡蛋滑溜,但也感受放蛋和不放蛋差不多

  第三种:间接把蛋打糖水里煮熟。如许出来的糖水不失清甜,并且因有了卵白的丝丝花般点缀,口感更软滑。

  图片是第三种做法的结果哦~~其实我仍是喜好第三种做法~能够做糖心蛋嘛~~

  腐竹系列之腐竹糖水的进阶做法:

  腐竹白果薏米糖水

  材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量

  1、薏米洗清洁,隔干水,放在一边备用;

  2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸顷刻,撕去衣,去心;

  3、鸡蛋煮熟去壳;

  4、煲沸水,将白果、薏米放入煲半小时,然后插手腐竹、冰糖,煲至冰糖熔解,将熟

  鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。

  功能:白果和薏米都有清热去湿的功能,气候炎热或胸中沉闷时,煲些白果薏米糖水吃,能断根炎热,使身体舒畅。

  莲子百合红豆沙

  材料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G

  1、先洗清洁红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;

  2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;

  3、煮开后用中慢火煲两小时,最初才用大火煲大要半小时;

  4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就能够加糖调味,甜度按照大家所爱。

  1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的能够不浸,也不要用热水浸。

  2、陈皮不要用太多,但要用好的。

  3、半途能够加水,但豆和水的比例就要看小我爱好了,当然红豆沙不克不及煮出来太少豆,

  红豆汤就能够稀一点。

  4、冰糖要在最初才下,否则红豆就会煮不烂了。

  5、最初转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

  1、莲子乃出名滋养药食物,养神平和平静,降血压。

  2、百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。

  3、红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思。

  莲子百合系列

  原料:莲子、百合各60克,银耳28克,冰糖240克。

  制法:莲子、百合、银耳均加工洗净,加冷水泡软,再加清水640克,放冰糖,入笼蒸熟即可食用。分2次服用,每日1~2剂。效用:补益脾胃,养心生津,养心安神,抗癌防癌。

  申明:凡肿瘤病人食欲欠佳,养分不良,食后脘胀,心悸不安,夜眠多梦,健忘,疲倦无力,口舌干燥等均可食用。

  原 料: 西米、牛奶(或者椰奶)、生果(草莓、西瓜、苹果或者你喜好的生果)。

  特 色: 既消暑又解馋。

  操 作: 1.把西米放进清水里洗清洁,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(留意:要一边煮一边用勺子搅拌,不然西米会粘锅底)

  2.煮到西米半通明,然后把西米和热水离隔,再煮一锅滚水,把适才煮到半通明隔好水的西米再放到滚水里煮。不断煮到全数通明,把滚水都倒去。

  3.煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁取代牛奶,椰汁会愈加香,若不喜好椰汁,牛奶也能够。)

  4.把牛奶倒进西米里一路煮,不消煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。 西米好了后,过冷水,如许会Q的。5.最初将你喜好的生果切丁,放进冰冻的西米露里即可。喝着本人做的饮品,表情必然不错!

  生果不克不及放进去煮哦~~~会酸的哦~~

  材料:燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。

  1、燕窝先泡水去掉杂质。

  2、水煮滚后将所有药材插手炖煮。

  3、煮滚后插手冰糖,所有的材料皆可食用。

  4、若是喜好吃甜一点的人,能够加几颗红枣调味。

  由于燕窝是相当顶级的材料,若嫌燕窝成本高,能够用白木耳来炖煮代替,仍有不错的功能。

  主料:燕窝(50克)

  调料:冰糖(30克)

  1.干燕窝涨发后洗净。

  2.坐锅,倒入清水,放入冰糖,溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下,捞在汤碗内。将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可。

  原料:雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克,

  步调:1.将雪梨去皮、去核、切块,

  2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,

  3.倒入容器内,待温热后插手冰糖(或蜂蜜),由于跨越60度会降低冰糖(或蜂蜜)的养分价值,调匀后即可食用.

  功能:润肺、止咳.

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