莲香脱骨鸡

莲香脱骨鸡

如何做肚子炖鸡?

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-15 10:24    关注度:

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  展开全数原料:乌皮鸡一只,肚子一个

  配料:姜一块,花椒数粒

  做法:1、乌皮鸡打整清洁后切块,肚子洗净切条。(肚子要先用水煮一下,去掉上面的边油等,不弄清洁的话欠好吃哟,切的时候也要看一下,莫切成顺筋老哈,免得嚼起来扯起扯起滴~)

  2、焚烧,支锅,加冷水,下鸡块和肚条,等锅里的水沸腾后打掉浮在面上的血泡,再放入姜块,花椒,将火开至最小档。然后就是看书上彀用三四个小时的时间来耐心期待~~(能够做到弄饭上彀两不误,勒也是炖汤的益处)

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