干炒牛肉丝

干炒牛肉丝

豆干炒牛肉丝

返回>来源:未知   发布时间:2019-06-30 01:29    关注度:

  1、豆干切条状,放入沸水中煮熟后捞起备用

  2、牛肉丝稍微用酱油及少许米酒腌10分钟(也可插手太白粉让牛肉较嫩)

  3、利用中火将牛肉炒至六分熟(由于后面还要跟豆干一路炒,炒过熟牛肉会老)捞起备用

  4、加适量的油利用中火插手蒜头及辣椒爆香后插手豆干略炒一两分钟(由于豆干已用水滚熟了,小我爱好有点炒过的口感),插手葱及牛肉继续炒

  5、最初插手稀释后的酱油膏闷两分钟后(为了让牛肉及豆干入味)即可起锅

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