干炒牛肉丝

干炒牛肉丝

芹菜炒牛肉丝的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-17 04:25    关注度:

  1.牛肉切丝,加鸡蛋上搅打,再加盐码味,用水淀粉搅拌平均,芹菜洗净切条,胡萝卜切丝

  2.锅中烧油,将牛肉丝下锅滑熟捞出,控油备用

  3.锅中烧油,炒香葱姜,转小火炒豆瓣,再将胡萝卜丝、芹菜丝下锅

  4.胡萝卜丝炒软后,将肉丝倒回锅中,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,翻匀即可

  1、牛肉味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功能。牛肉中丰硕的卵白质,氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及手术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格适宜,严冬食牛肉可暖胃。

  2、芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑沉着的功能。芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表白,这是一种具有很好药用价值的动物。丰硕的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神沉着,抗癌防癌,利尿消肿,促进食欲的感化。

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  [随便吐槽]一级棒

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  [随便吐槽]天 要用蛋清 用整个鸡蛋的是怎样想的

  [随便吐槽]晚饭

  [随便吐槽]为什么本人做的不同这么大呢?

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