干炒牛肉丝

干炒牛肉丝

牛肉炒三丝

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-13 01:41    关注度:

  断根汗青记实

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  牛肉炒三丝

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  牛肉炒三丝

  牛肉(肥瘦)150克豆腐干100克、红辣椒

  鸡蛋清芡粉、白砂糖、姜

  动物油、香油、盐、酱油、味精

  类别:学生炊事 养分不良调度 健脾开胃调度

  1. 牛肉洗净,挤干水分后切丝,插手蛋清,生粉10克,盐,拌匀,豆腐干,红辣椒洗净切丝。

  2. 热锅加油,倒入牛肉丝搞乱,至八成熟,捞起;倒入豆腐干丝翻炒,捞起;再倒入红辣椒丝翻炒,加豆腐干丝及糖,酱油,水,姜味,味精小炒1分钟,倒入牛肉丝翻炒,起锅前淋上生粉水5克(生粉2克加水)及麻油即可食用。

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